Crostata ricotta e visciole

Ho impiegato 2ore tra cottura e impasti per fare questa crostata e sapete in quanto tempo è andata via? In 20minuti!!! Domenica siamo stati, dopo tre nesi di reclusione, tra le montagne di Tolfa. Ci torneremo domenica, ospiti di una coppia di amici per fare il pane nel forno a legna. Ora veniamo alla ricetta,…

Sbriciolata

Sono così emozionata nel proporvi uno dei miei dolci preferiti che m’è venuta voglia di farlo! Per questo dolce vi dico un segreto: mio marito dice che preferisce la mia versione a quella di mia madre che m’ha dato la ricetta! Faccio la sbriciolata da tanti anni e ormai non bado neanche alle dosi precise!…

Quando proprio non ce la fai…

L’estate proprio non ne vuol sapere di arrivare. Giornate ventose e piovose manco fossimo a fine novembre. Chiusi in casa perchè non c’è dove andare, annoiata all’inverosimile progetto biscotti, crostini baguettes, e tante altre cosine. Nel microonde giace un dolce al cocco per la colazione, vorrei una crema alla nocciola ma non ho le nocciole….